Makanan Pengendali Kolesterol Jahat, Supaya Bisa Makan Daging Kambing Tanpa Khawatir

Makanan Pengendali Kolesterol Jahat - Pada saat hari raya Idul Adha, persediaan daging boleh dibilang jadi cukup melimpah. Mengkonsumsi jenis protein hewani jadi lebih sering. Tentu hal tersebut dapat menimbulkan sebuah kekhawatiran karena kolesterol jahat yang juga meningkat.

Kolesterol jahat ini biasanya disebut dengan istilah LDL atau low density lipoprotein. Terjadinya penumpukan kolesterol yang satu ini akan berpengaruh pada kesehatan jantung.

13 Makanan Pengendali Kolesterol Jahat

Agar supaya kesehatan kita dapat selalu terjaga, maka ada baiknya untuk menyantap daging kambing dan sapi dalam porsi secukupnya saja. Imbangi pula dengan makanan nutrisi yang dapat mengendalikan kolesterol jahat. Berikut ini terdapat beberapa di antaranya. Yuk mari kita simak bersama.

1.       Apel

Apel adalah jenis buah sehat yang sangat kaya kandungan pectin. Pectin ini sendiri merupakan serat larut yang mampu membantu untuk menurunkan kolesterol jahat.

Penelitian telah menunjukkan bahwa dengan mengkonsumsi satu apel sehari (maupun lebih) akan mampu memperlambat oksidasi LDL. Hal ini dikarenakan terdapat kandungan polifenol utamanya pada bagian kulit apel.

2. Bawang putih

Bawang putih bisa membantu untuk menurunkan kadar kolesterol, mencegah pembekuan darah, juga untuk menurunkan tekanan darah, serta melindungi tubuh dari masalah infeksi. Bawang putih dapat mencegah partikel kolesterol yang menempel di dinding arteri.

3. Oatmeal

Oatmeal memiliki kandungan beta-glucan, sebuah zat yang ada dalam gandum yang dapat menyerap LDL (kolesterol jahat) dan mengeluarkannya dari dalam tubuh.

4. Avokad / Alpukat / Apokat

Buah ini juga mampu membantu untuk meningkatkan HDL (kolesterol baik) dan juga untuk menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat). Ini karena avokad memiliki kandungan beta-sitosterol yang mampu mengurangi jumlah kolesterol yang diserap dari jenis makanan yang kita konsumsi.

5. Teh hijau

Teh hijau akan memberikan tubuh kita sebuah perasaan hangat, santai, dan juga cukup kaya kandungan antioksidan. Sebuah penelitian juga mengemukakan bahwa minum teh hijau punya dampak yang cukup signifikan pada penurunan kolesterol jahat dalam tubuh.

6. Kedelai

Kedelai memiliki kandungan senyawa yang dikenal dengan isoflavon. Senyawa ini dipercaya mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Selain itu pula, kedelai juga mampu membantu jantung dalam mengurangi jumlah lemak jenuh dari makanan yang dikonsumsi.

7. Minyak zaitun

Minyak zaitun punya banyak manfaat untuk tubuh. Minyak ini berisi asam lemak tak jenuh tunggal yang mampu menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh – dan tidak menurunkan kadar kolesterol yang baik.

8. Madu

Madu dapat menyerang homocysteine, yakni sejenis asam amino yang diketahui dapat meningkatkan resiko penyakit pembuluh darah perifer dan juga penyakit jantung.

9. Jus jeruk

Mengkonsumsi dua gelas jus jeruk merupakan salah satu solusi yang baik dalam mengurangi kadar kolesterol. Jus jeruk akan dapat membantu untuk menormalkan kolesterol Anda dan juga membuat aliran darah jadi selalu sehat.

10. Kacang-kacangan

Serangkaian penelitian mengemukakan bahwa dengan mengonsumsi almond, kenari, kacang tanah, dan juga jenis kacang-kacangan lainnya baik bagi jantung. Makan 2 ons kacang sehari akan mampu menurunkan LDL sampai 5%.

Kacang juga punya kandungan nutrisi tambahan yang mampu melindungi jantung. Namun pilihlah kacang yang tak digoreng, ya.

11. Polong-polongan

Polong amat kaya akan serat larut. Juga butuh waktu sebentar untuk tubuh dalam mencernanya, yang artinya Anda akan merasa kenyang lebih lama sesudah memakannya.

Mulai dari jenis kacang merah, kacang arab, hingga lentil sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung.

12. Okra

Okra dapat memproduksi mucilaginous yang mirip dengan lendir lidah buaya. Akan tetapi lendir ini pada dasarnya merupakan sumber serat larut yang sangat baik bagi tubuh dan juga saluran pencernaan.

13. Terong

Selain okra, buah terong juga termasuk jenis sayuran yang dapat menjadi sumber serat larut. Terong hijau, ungu, maupun terong kuning juga rendah kalori.

Nah sobat sehat, Demikianlah jenis makanan-makanan sehat yang berguna untuk membantu menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam darah. Dengan begitu Anda akan tetap bisa mengkonsumsi makanan enak tanpa perlu khawatir dengan masalah kolesterol. Namun sekali lagi, yang perlu diperhatikan adalah, makanlah dalam porsi yang wajar atau tidak berlebihan. Selamat Hari Raya Idul Adha 1439 H untuk kita semua, Salam.