Resep Yummy: Amparan Tatak Pisang by Hanny

Waktu Memasak : 90 menit

Bahan-bahan
LAPISAN BAWAH :
200 gr tepung beras
600 cc santan sedang
100 gr gulapasir
1 kotak vanili
1 butir telur
1/2 sdt garam
400 gr pisang yg sdah matang ( saya pake pisang mauli) cacah kecil Dan utk jenis pisang bisa jg mmkai pisang kepok/raja
1 lmbr daun pandan

LAPISAN ATAS :
50 gr tepung beras
500 cc santan kental
25 gr gula pasir
1 sdt garam

PELENGKAP :
Dandang yg tutupnya dilapisi serbet utk mengukus
Loyang ( saya pke loyang persegi diameter 22 cm ) olesi sdikit minyak dan lapisi plastik tahan panas.

Langkah
Kerjakan bahan utk lapisan bawah dulu,rebus santan,gulpas,daunpandan sampai mndidih,matikan api

Dalam wadah campur tepung beras,garam,vanili,telur aduk rata kmudian tuangi santan panas yg sudah direbus tadi,aduk kmbli sampai adonan licin tidak bergerindil saring klo perlu.

Masukan kedalam loyang yg sudah diberi minyak dan dialasi plastik tahan panas,sisakan 1/4 bagian utk dicampur dgn cacahan pisang.

Kukus adonan lapisan bawah kurleb 20 menit,baru kmudian masukan adonan 1/4 td yg sudah dicampur cacahan pisang,kukus lagi kurleb 20 menit.

Sambil menunggu kukusan lapisan bawah mengeras,kita kerjakan untuk lapisan atasnya,campur tepung beras,gula,garam lalu rebus sampai mendidih,matikan api

Aduk rata adonan sampai halus dan kalis tidak bergerindil.

Masukan kedalam loyang tuang keatas lapisan bawah,kukus kmbli kurleb 20 menit atau smpai matang merata.

Setelah matang dan dingin disuhu ruangan,baru amparan tatak dipotong sesuai selera.

Sajikan dan nikmati bersama keluarga.

Sumber: cookpad.com/id/pengguna/4431817

Read More

Resep Mudah Cara Membuat Batagor Rasa Istimewa

Resep Mudah Cara Membuat Batagor Rasa Istimewa - Apa anda punya hobi memasak? Blog ini sangat cocok untuk anda yang mempunyai hobi memasak ataupun anda yang baru belajar memasak. Di blog ini ada banyak informasi resep makanan yang tentunya sangat lezat. Sebelumnya kita telah banyak belajar tentang makanan yang bisa dibuat dengan sangat mudah. Jika anda belum mencobanya sebaiknya anda melihat kembali resepnya dan mulai membuatnya. Kali ini anda juga bisa belajar tentang Resep Mudah Cara Membuat Batagor Rasa Istimewa. Resep makanan yang satu ini memang banyak dicari orang. Semua orang suka dengan makanan ini dan ingin membuatnya sendiri. Langsung simak saja ya resepnya di bawah ini.


Makanan yang satu ini seperti yang telah dikatakan di atas memang sudah sangat dikenal oleh masyarakat. Makanan ini termasuk dalam makanan yang sangat mudah dibuat dan juga bahannya tidak sulit untuk ditemukan. Walaupun makanan ini sangat mudah dibuat ternyata banyak orang yang lebih suka membeli makanan ini. Beberapa orang menganggap bahwa makanan ini sangat rumit dan biasanya juga banyak orang takut gagal dalam membuat makanan. Resep makanan ini bisa anda modifikasi sendiri sesuai dengan selera anda. Apa anda sudah siap membuat makanan ini? Langsung saja catat resep dan cara pembuatannya di bawah ini ya.

Resep Mudah Cara Membuat Batagor Rasa Istimewa

Bahan: 
400 gr daging ikan tenggiri, haluskan
3 btr telur
1 sdm minyak wijen (saya pake minyak goreng)
75 gr tepung sagu
1 ½ sdt garam
2 sdt gula pasir
1 btg daun bawang, iris halus
10 bh tahu putih kecil, potong segitiga
15 lbr kulit pangsit

Bahan Saus: 
200 gr kacang tanah, goreng
3 bh cabai rawit, tumis
2 bh cabai merah, tumis
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdt cuka
350 ml air matang

Pelengkap: 
kecap manis
saus sambal
air jeruk limau

Cara Membuat: 
1. Aduk daging ikan tenggiri, telur dan minyak wijen(minyak goreng), tambahkan tepung sagu, garam, gula pasir dan daun bawang, aduk rata.
2. Keruk bagian tengah tahu, campur dgn sebagian adonan ikan. Kemudian isikan ke dlm tahu. Sisihkan.
3. Sendokkan campuran ikan ke bagian tengah kulit pangsit, temukan ujung-ujung kulit pangsit di bagian tengah, ikat perlahan atau rekatkan dengan larutan sagu, tekan agar menempel.
4. Goreng tahu dan pangsit isi sampai matang dan kecokelatan, sisihkan.
5. Saus : Haluskan kacang tanah, cabai, gula dan garam. Tambahkan air, aduk rata. Masak sebentar dengan api kecil sampai mendidih dan berminyak. Terakhir tambahkan cuka, cicipi rasanya.
6. Potong-potong tahu dan pangsit di piring hidang, siram saus tambahkan kecap manis, saus sambal dan air jeruk limau lalu hidangkan.

Note: 
Kalau bikin dalam jumlah banyak, sebagian bisa dikukus kemudian simpan dalam freezer. Kapanpun kita mau tinggal goreng.

Sumber:  pbase.com/archiaston/image/133463781

Bagaimana? Tidaklah sulit untuk membuat Resep Mudah Cara Membuat Batagor Rasa Istimewa bukan? Anda bisa langsung mencoba membuatnya di rumah. Jika anda merasa kesulitan dan ada beberapa bahan yang mungkin tidak anda pahami, anda bisa bertanya pada ibu atau teman yang lebih jago memasak. Jangan takut untuk mencoba membuat makanan. Jika anda gagal, anda harus mencobanya lagi. Semua resep yang kami berikan telah diuji coba di dapur kami. Anda tidak perlu khawatir dengan rasa makanan tersebut. Nantikan resep makanan lainnya segera di blog ini.

Read More

Resep Sederhana Nasi Tim Ayam Gampang Cara Membuatnya

Resep Sederhana Nasi Tim Ayam Gampang Cara Membuatnya - Selamat datang kembali di blog si cantik. Memasak merupakan hobi yang menyenangkan dan tentunya bisa membuat perut anda kenyang. Setelah kemarin kita belajar membuat makanan nasi ayam tim, kini anda bisa menambah pengetahuan resep makanan yang lezat lagi. Anda bisa mencoba membuat makanan yang satu ini karena sangat unik. Makanan yang bersasal dari daerah jawa ini memang dikenal dengan rasanya yang sangat enak. Anda pasti pernah makan makanan ini. Apa anda ingin tahu tentang resep dan cara pembuatan makanan ini? Kita langsung saja simak resep di bawah ini ya.


Makanan ini sangat mudah dibuat walaupun banyak orang lebih senang membeli makanan ini. Mengapa anda tidak mencoba membuatnya? Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat makanan ini juga sangat mudah untuk ditemukan baik di swalayan atau di pasar tradisional. Bagaimana dengan proses pembuatannya? Selain menggunakan bahan yang sangat mudah digunakan, makanan yang satu ini juga sangat mudah untuk dibuat. Waktu pembuatannya tidak lama sehingga anda bisa langsung membuatnya kapan saja anda mau. Lalu bagaimana dengan rasa makanan ini? Rasa makanan ini akan membuat anda ketagihan untuk selalu makan. Jika anda tertarik membuatnya, berikut ini resep dan cara pembuatan makanan ini.

Resep Sederhana Nasi Tim Ayam Gampang Cara Membuatnya

Bahan: 
Taburan ayam: 
1 ekor ayam (kurleb 1kg), ambil dagingnya, potong dadu
200 gr jamur kaleng, iris
1 bawang bombay, potong dadu
3 sng bawang putih, geprek, cincang halus
2 cm jahe, geprek
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap ikan
1 sdt minyak wijen
1 sdt garam
1/2 sdt merica
gula pasir, secukupnya, sbgi penyedap

Nasi Tim: 
400 gr beras
1/2 sdt garam
Air kaldu, secukupnya

Kuah: 
4 sng bawang putih, geprek
1 cm jahe, geprek
bawang daun, iris halus
Garam

Pelengkap: 
Sambal cabe rawit

Cara membuat: 

Kuah: 
Dengan api kecil, rebus tulang ayam untuk mendapatkan kaldu.
Ambil sebagian kaldu utk mengaron beras. Sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jahe.
Masukkan tumisan ke dalam kaldu, masak kembali hingga mendidih.
Kemudian masukkan garam dan merica ke dalam sisa kaldu.
Cicipi rasanya, taburi bawang daun.

Taburan ayam: 
Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum, masukkan jahe.
Tambahkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan jamur kaleng.
Tuang saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica + gula pasir.
Tambahkan minyak wijen dan air secukupnya.
Masak dengan api kecil hingga ayam matang.
Cicipi rasanya.
Angkat, sisihkan.

Nasi Tim: 
Seperti bikin nasi...tinggal kaldunya dilebihkan dari biasanya supaya hasil nasinya lembut.
Aron beras dengan kaldu dan garam.
Atau proses dalam rice cooker sampai bunyi click.
Angkat.

Penyelesaian: 
Siapkan mangkuk tahan panas.
Taruh ayam di dasar mangkuk, tambahkan nasi, padatkan.
Kalau dirasa nasi masih agak keras, bisa dituangi sedikit kaldu.
Kukus sampai matang.

Penyajian: 
Hidangkan nasi tim dalam keadaan hangat bersama kuah dan sambal.
Taburi bawang goreng


Sumber: pbase.com/archiaston/image/130053296

Itu tadi "Resep Sederhana Nasi Tim Ayam Gampang Cara Membuatnya". Anda tentu bisa membuatnya dnegan sangat mudah. Anda juga bisa membuat makanan ini bersama teman atau ibu di rumah. Jika anda berhasil membuat makanan ini tentu anda tidak perlu lagi bukan membeli makanan ini di warung? Hasil buatan anda sendiri tentu akan membuat anda merasa lebih bangga. Jangan ragu untuk mencoba resep makanan ini ya, karena resep makanan ini telah dicoba dan dijamin aman untuk semua orang. Jika anda masih ingin mendapatkan informasi resep lainnya, terus ikuti resep-resep baru yang akan di berikan di blog ini.

Read More