Daftar Makanan Pantangan Asam Urat yang Harus Dihindari

Daftar Makanan Pantangan Asam Urat yang Harus Dihindari - Penyakit asam urat adalah penyakit yang sering dialami oleh orang orang berusia lanjut. Namun ada pula orang dewasa bahkan remaja yang mengalami penyakit asam urat ini. Penyakit asam urat dapat disebabkan karena pola makan yang salah. Selain itu juga sering mengkonsumsi makanan makanan yang kaya dengan purin secara berlebihan. Sebagian orang tidak peduli dengan kandungan yang ada dalam makanan tersebut. Asalkan membuat kenyang kenapa tidak untuk dimakan saja. Persepsi tersebut salah karena kandungan dalam makanan perlu diperhatikan agar tidak menyebabkan terganggunya kesehatan kita. Apabila seseorang telah mengalami asam urat maka organ lain seperti ginjal juga akan terpengaruh. Ginjal tersebut tidak dapat mengeluarkan purin tersebut dan akan menumpukkan zat tersebut kepersendian. Apabila itu terjadi maka sendi akan merasa nyeri dan akan terjadi pembengkakan pada sendi.

Apabila anda sudah terlanjur terkena penyakit asam urat maka anda harus menjaga pola makan anda. Anda juga harus mengetahui kandungan apa saja yang terkandung dalam makanan yang anda makan. Tidak semua makanan dapat dikonsumsi oleh penderita asam urat. Terdapat beberapa jenis makanan seperti beberapa sayuran, beberapa buah buahan maupun jenis makanan lainnya. Kali ini kacamata sehat akan membahas daftar makanan apa saja yang menjadi pantangan penderita asam urat.

Daftar Makanan Pantangan Asam Urat yang Harus Dihindari

Banyak orang yang berpendapat bahwa asam urat merupakan penyakit bagi tubuh, namun sebenarnya asam urat tersebut merupakan zat senyawa alami yang dikeluarkan oleh tubuh. Seseorang mempunyai beberapa kadar asam urat yang masih dalam tahap normal. Tetapi ada beberapa orang yang memiliki kadar asam urat lebih tinggi. Orang yang memiliki kadar asam urat tinggi maka akan mengalami ganguan pada ginjal maupun persendian yang mengakibatkan rematik. Asam urat menurut bahasa medis dapat disebut Gout. Asam urat terbentuk dari zat purin yang masuk dalam tubuh. Kemudian disaring melalui ginjal dan dikeluarkan melalui air seni. Jika kadar purin yang masuk tersebut berlebihan maka ginjal tidak dapat mengeluarkan zat tersebut. Akibatnya purin akan berdampak pada persndian. Tapi jika anda mengalami asam urat maka ada beberapa daftar makanan yang perlu anda perhatikan agar asam urat tidak semakin parat. Di bawah ini daftar makanan yang menjadi pantangan pada penderita asam urat :

1. Bayam

Makanan pantangan asam urat

Makanan yang menjadi pantangan asam urat yang pertama adalah bayam. Bayam merupakan sayuran yang sering kita jumpai setiap hari. Sayur bayam sering disukai oleh banyak orang karena memiliki kandungan yang cukup baik bagi kesehatan.  Kandungan tersebut meliputi zat besi, vitamin C, luteins, beta karoten, serta flayonoid. Sayur bayam ini memang baik bagi beberapa orang namun tidak dianjurkan bagi penderita asam urat. Pada bayam sebanyak 100 gram saja memiliki purin sebanyak 57 gram purin. Hal tersebutlah yang menjadi masalah apabila penderita asam urat mengkonsumsinya. Karena dalam sayur bayam terdapat kandungan purin yang cukup banyak.

2. Jamur

Makanan pantangan asam urat

Pantangan asam urat yang kedua adalah jamur. Jamur juga termasuk kedalam daftar makanan yang dilarang maupun menjadi pantangan penderita asam urat. Menurut penelitian jamur juga memiliki kandungan purin yang cukup tinggi. Dalam jamur sebanyak 100 gram juga memiliki jumlah purin sebanyak 92 sampai 17 gram purin. Semua jenis jamur memiliki kadar purin yangg sama. Sehingga dianjurkan bagi penderita asam urat agar tidak mengkonsumsinya.

3. Kembang Kol

Makanan pantangan asam urat

Selain sayur bayam dan jamur, tedapat makanan pantangan asam urat lainnya yakni kembang kol. Tidak disangka bahwa kembang kol termasuk dalam daftar makanan yang tidak dianjurkan oleh penderita asam urat. Ternyata kembang kol juga mempunyai kadar putrin yang tinggi juga. Sebanyak 51 gram purin terkandung dalam 100 gram kembang kol. Selain asam urat, terdapat penyakit lain yang disebabkan karena mengkonsumsi kembang kol tersebut seperti perut begah serta perut kembung. Hal tersebut dapat terjadi karena kembang kol memiliki senyawa alami yang berupa gas. 

4. Asparagus

Makanan pantangan asam urat

Jenis sayuran yang menjadi pantangan asam urat selanjutnya adalah asparagus. Asparagus cukup menjadi populer dikalangan masyarakat luas, karena dapat dikonsumsi dalam keadaan dimasak maupun dalam keadaan yang masih mentah. Asparagus biasanya dimasak menjadi sup karena mempunyai tekstur yang cukup enak. Dalam asparagus terdapat kandungan kalium, folat serta purin yang tinggi. Maka dari itulah asparagus tidak dianjurkan bagi penderita asam urat. Asparagus terdapat jumlah purin sebanyak 23 gram dalam 100 gram asparagus.

5. Jenis Daging

Makanan pantangan asam urat

Terdapat pula jenis daging serta bahan lain yang terdapat didalamnya. Pada makanan jenis daging ini ditujukan untuk semua jenis daging baik jeroan daging, ikan, ekstrak daging dan jenis jenis daging lainnya. Adapun jenis daging yang tidak dianjurkan adalah sebagai berikut : jeroan daging seperti hati, usus, paru paru, otak, limpa dan masih banyak lagi (jeroan pada daging hewan), adapula jenis daging yang berasal dari laut maupun sungai misalnya udang, cumi cumi, sotong, ikan sarden serta ikan ikan lainnya. Selain itu juga terdapat jenis daging lain seperti daging kelelawar, burung, kalkun, angsa dan bebek. Ekstrak daging seperti dendeng dan abon juga tidak dianjurkan bagi penderita asam urat.

Makanan untuk penderita asam urat

Selain makanan makanan pantangan diatas, adapula jenis makanan yang dapat menurunkan kadar asam urat dalam tubuh. Berikut daftar makanan yang dapat menyusutkan kadar asam urat:

• Air Putih

Air putih sangat bermanfaat bagi kesehatan dalam tubuh. Dengan meminum air putih secara teratur dapat menghilangkan racun racun yang ada dalam tubuh. Salah satunya adalah asam urat. Usahakan meminum air putih sebanyak 10 sampai 12 gelas per hari. Hal tersebut dilakukan agar kadar asam urat yang belebihan dapat menjadi normal kembali. 

• Apel

Apel berisi zat asam malat yang dapat menurunkan asam urat. Kadar asam urat dalam tubuh dapat menjadi normal apabila anda teratur mengkonsumsi apel setiap harinya. Anda cukup mengkonsumsi apel sebanyak minimal satu buah apel saja. Namun apabila anda ingin memakan apel lebih dari satu juga tidak menjadi masalah.

• Kacang Panjang Perancis

Kacang panjang perancis merupakan jenis sayuran yang dapat dikonsumsi untuk meredakan kadar asam urat dalam tubuh. Kacang panjang ini memiliki jenis nutrisi yang baik bagi kesehatan. Selain itu kacang panjang perancis mempunyai beberapa manfaat lain seperti menyembuhkan osteoporosis, melancarkan metabolisme lemak, membantu pembentukan enzim, mencegah terjadinya diabetes, serta mengobati tangan yang bengkak.

• Buah Ceri

Buah yang berbentuk kecil ini dapat membantu menghalangi radang serta inflamasi yang terjadi pada zat antosianin dalam tubuh. Zat antosianin dalam tubuh berfungsi untuk mencegah kadar asam urat dalam tubuh semakin berlebihan serta mencegah asam urat tersebut membeku pada sendi. Anda dapat mengkonsumsi buah ceri setiap hari minimal 200 gram. Konsumsi buah ceri tersebut agar asam urat tidak semakin parah.

• Jeruk Nipis

Apabila anda mengalami asam urat maka usahakan minum perasan jeruk nipis setiap hari agar kadar asam urat dalam tubuh semakin berkurang. Kandungan zat asam sitrat dalam jeruk nipis dapat berguna untuk menurunkan asam urat. Usahakan anda minum air jeruk nipis dua kali sehari. Lakukan secara rutin agar asam urat semakin membaik.

• Ekstrak Biji Seledri

Ekstrak biji seledri cukup dikenal dikalangan masyarakat luas karena dapat menyembuhkan asam urat. Ekstrak ini juga cukup ampuh dalam mengurangi kadar asam urat dalam tubuh. Ekstrak biji seledri biasanya digunakan dalam pengobatan pengobatan tradisional.

• Buah Berry

Buah berry didalamnya terdapat nutrisi serta vitamin C yang tinggi bagi kesehatan tubuh. Blueberry ini juga dapat digunakan dalam menyembuhkan asam urat karena memiliki sifat anti inflamasi atau anti radang. Jenis jenis blueberry yang dianjurkan adalah stroberry, acai berri dan blueberry.

Selain jenis makanan pantangan serta makanan anjuran diatas dalam mencegah asam urat. Adapula cara mengatasi asam urat yang sudah terlanjur berlebihan.

Berikut adalah cara mengatasi asam urat berlebihan:

1. Banyak makan makanan yang mengandung zat potassium, misalnya pisang, tomat, kentang dan lain lain.
2. Perbanyak zat karbohidrat dalam tubuh, contohnya mengkonsumsi nasi putih, singkong atau roti.
3. Jangan minum minuman yang mengandung aspirin.
4. Hindari berat badan yang berlebih atau obesitas.
5. Banyak konsumsi buah buahan dan sayur sayuran.
6. Kurangi karbohidrat yang bersifat fruktosa, misalnya sirup, arum manis, permen, gula, dan lain lain.
7. Usahakan badan tidak terlalu capek dan mendapatkan asupan energi yang cukup.

Inilah penjelasan mengenai daftar makanan pantangan asam urat yang dapat saya bagikan. Selain hal tersebut saya juga telah menambahkan makanan apa saja yang juga dianjurkan bagi penderita asam urat. Jaga pola makanan yang anda konsumsi agar anda tidak mengalami asam urat. Jika anda telah menderita asam urat maka lakukanlah hal hal yang dapat mengurangi kadar asam urat dalam tubuh anda. Semoga artikel ini dapat membantu menurunkan kadar asam urat yang berlebihan. Terima kasih telah berkunjung di blog ini.